顺着鱼骨的缝隙,一片片将银白的鱼肉剔了下来。
鱼肉的纹理如同霜雪一般细腻,带着如同大理石般均匀的脂肪纹路,摸上去冰凉弹手0
剔完鱼肉,江炎看向银梭飞鱼剩下的鱼骨,特别是脊骨。
整条脊骨如同打磨过的银器般泛着冷光。
江炎很清楚,月光凝髓就在里面。
不过江炎没有贸然切开脊骨,毕竟月光凝髓不能接触空气。
取来蒸锅,在锅中加入高汤。
接着江炎将鱼骨放在蒸笼里,盖上了厚重的蒸笼盖,大火烧开。
等到蒸笼的缝隙中冒出浓郁的白色蒸汽时,立刻转成中火,之後只需要多蒸一会就好。
而处理完两个最核心的部位,江炎看向了料理台上剔下来的鱼肉。
切下了鱼腹最肥嫩的一块,这里的脂肪分布最均匀,口感最柔润。
拿起梅尔克菜刀,十几秒的时间,便将这块腹肉切成了数十片薄到极致的鱼片。
将鱼片整齐地码放在盘子中,江炎看向旁边的喷火龙。
「用最小威力的火花,快速扫过鱼片表面。」
喷火龙立刻凑了过来,小心翼翼地张开嘴,吐出一缕极细的、温度恰到好处的火花。
橘红色的火花,快速地扫过每一片鱼片的表面,随即鱼片的表面收紧,微微卷起,边缘泛起淡淡的焦黄色。
鱼肉中的脂肪微微融化,散发出一股极淡的焦香,与鱼肉本身的鲜甜气息完美地交织在一起。
江炎满意地点了点头,取过提前调配好的蘸酱。
用筷子夹起三片微微卷起的炙烤鱼片,在蘸酱里轻轻滚了一圈,送入口中。
牙齿轻轻咬下的瞬间,先是鱼片表面微焦的脆感,紧接着,是鱼肉的柔润。
鱼肉中锁着的肉汁在口腔里爆开,极淡的焦香与鱼肉本身的鲜甜,如同两股溪流般在口中碰撞、融合。
——
蘸酱的微酸刚好中和了脂肪的一丝腻感,将鱼肉的鲜味衬托得更加突出。
鱼肉柔润却带着十足的韧性,越嚼,藏在其中的鲜甜便越浓郁。
仿佛将整片大海的精华,都浓缩在了这一片薄薄的鱼肉里。
没有一丝腥味,只有层层递进的鲜味,在口腔里不断散开,久久不散。
江炎的眼睛亮了起来,筷子根本停不下来,一口接一口,不过片刻,便吃了一大半的炙烤鱼片。
这时江炎突然察觉到了一道有些幽怨的目光,转头看向旁边眼巴巴盯着他、尾巴晃来晃去的喷火龙。
江炎笑着将剩下的炙烤鱼片递给了喷火龙。
见状,喷火龙立刻开心地嗷呜一声,直接张嘴把剩下的炙烤鱼片都倒入了嘴中,慢慢嚼着,喉咙里发出满足的呼噜声,连尾巴上的火焰都变得更亮了几分。
「好了,继续看着火候。」
江炎拍了拍喷火龙,随後又做了一些炙烤鱼片。
——
将银梭飞鱼肉吃下大半後,云海鱼鳔羹与蒸月光凝髓,都到了最佳的出锅时间。
江炎先关掉了蒸锅的火,掀开厚重的蒸笼盖。
一股带着清浏鲜甜的蒸气涌了出来,温柔的香气弥漫开来。
此时蒸笼里的脊骨,变得通透如玉,甚至能看到里面微微流动的银光。
拿起梅尔克菜刀,沿着脊椎从中剖开。
而在剖开的脊骨之中,月光凝髓宛如一汪流动的、仿佛月光般的银白色液体,散发着清洌到极致的鲜甜气息。
江炎吹了声口哨,立刻跑出来一只浑身雪白的阿罗拉六尾。
这是之前从大木博士那里得来的,那只经常帮他冻冰淇淋的九尾的後代。
「六尾,用细雪,给它降温,不要太快。」
江炎摸了摸阿罗拉六尾的小脑袋,轻声叮嘱道。
阿罗拉六尾用力点了点头,张开小嘴,吐出一缕带着细碎雪花的寒气。
寒气笼罩住了脊骨中的液化凝髓,温度缓缓下降。
不过片刻,原本液化的月光凝髓,便凝固了起来,变成了半透明的、果冻般的质地,带着淡淡的银白色光泽。
轻轻晃动,甚至能看到里面流动的光感。
江炎拿起勺子,舀起一小块凝固的月光凝髓,送入口中。
首先是一抹冰凉感,如同月光般轻盈,整个口腔都变得清浏起来。
紧接着,牙齿轻轻一咬,凝髓瞬间爆开,远比鱼肉浓郁数十倍的鲜甜,如同海啸般席卷了整个口腔,直冲颅顶。
这是一种无法用语言形容的极致鲜味。
它不是厚重的、腻人的鲜,而是清爽的、空灵的、乾净到极致的鲜。
仿佛站在万米高空的云海之上,月光洒满全身,整个世界的纯净与鲜甜,都浓缩在了这一口之中。
随着温度的升高,鲜味在口腔里层层递进,先是清的甜,然後是爆炸般的鲜,最後是绵长乾净的余味,纯粹,没有一丝杂味,连呼吸之间,都仿佛带着鲜甜气息。
与此同时,江炎清晰地感应到,他身体里的美食细胞,像是被点燃了一般,疯狂地活跃了起来。
每一个细胞都在欢呼、颤抖,贪婪地吸收着月光凝髓里蕴含的能量,身体不知不觉散发出了恐怖的威势。
周围生活的宝可梦和生物,都像是感受到了什麽,慌忙向着远处跑去。
即使是喷火龙,都下意识地往後退了半步,看着江炎的眼神里,带着一丝敬畏。
六尾更加不堪,直接蜷缩成了一团。
江炎缓缓呼出一口气,压下了身体里沸腾的美食细胞。
现在还差一点。
掀开炖锅的盖子,一股温润的、带着奶香气的鲜味,涌了出来。
锅中的汤,已经熬成了如同牛奶般的奶白色,像凝固的云雾般,表面泛着淡淡的柔光。
汤中的云海鱼鳔,已经完全舒展,变得蓬松柔软,像一朵泡在汤里的白云,在奶白色的汤里轻轻晃动。
盛了满满一碗云海鱼鳔羹。
汤体浓稠顺滑,挂在碗壁上,缓缓滑落。
端起碗,先喝了一口汤。
——
入口的瞬间,汤如同丝绸般顺滑,没有丝毫阻滞,顺着喉咙直接滑进了胃里。
浓稠却不腻人,带着温润的暖意,从喉咙一直暖到胃里,然後顺着血管、经络,扩散到了全身的每一个角落。
紧接着,江炎用勺子舀起一块炖得蓬松柔软的云海鱼鳔,送入口中。
鱼鳔软糯得如同天上的云朵,又像刚做好的棉花糖,嘴唇轻轻一抿,便在口中化开了0
满嘴都是胶原蛋白的黏润感,却不腥不油,只有纯粹的、温润的鲜味,与汤的鲜味完美地融为一体,绵长而柔和。
一碗云海鱼鳔羹下肚,江炎只觉得浑身舒畅,每一个细胞都透着满足。
很快,远比之前更磅礴的能量从细胞深处爆发出来。
江炎能清晰地感觉到,他的美食细胞,完成了一次蜕变与进化。
每一个细胞都变得更加饱满、更有力量,身体的强度、速度、感知力、念」量,都在疯狂地暴涨。
握紧拳头,感受着身体中澎湃的力量,江炎脸上露出了极为满意的笑容。
这条银梭飞鱼,确实非常适合他的美食细胞。
接着江炎给喷火龙和阿罗拉六尾分了一些云海鱼鳔羹与蒸月光凝髓,这自然让喷火龙和阿罗拉六尾很是兴奋。
稍微休息了片刻,收敛了身体里沸腾的能量与威势,江炎离开了食之餐厅」,回到了客栈的房间里。
然而,刚出来,江炎便察觉到了不对劲。
「圆」立刻展开,直接笼罩了三百米的范围。
随即江炎便感知到,整个客栈的周围,密密麻麻地围满了人。
而客栈内原本的人员已经消失不见。
「冲着我来的?」
江炎挑了挑眉,心里第一反应,是有人想要抢夺银梭飞鱼。
不过等江炎走出客栈,看到的却是大量的海军。
街道上站满了穿着白色海军制服的士兵,手里的步枪闪着冰冷的寒光,将客栈围得水泄不通。
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